DOMAINE LES CRAYÈRES

Au cœur de la Champagne, niché à quelques encablures de Reims, le Domaine Les Crayères est bien plus qu’un hôtel de prestige. Ce joyau historique fleuron des établissements Relais & Châteaux et élu le plus bel hôtel du monde à plusieurs reprises par Condé Nast Traveler, se déploie comme une invitation à la rêverie et à la détente en offrant un cadre idéal pour des fêtes de fin d’année inoubliables.

Ici, l’éphémère prend racine dans l’élégance et la convivialité.

Une ambiance féerique entre tradition et modernité

Décoré avec un soin minutieux par le célèbre designer Pierre-Yves Rochon, le Domaine conjugue le classicisme français à une modernité raffinée. Ses 20 chambres et suites, chacune unique, offrent une atmosphère chaleureuse et accueillante, parfaite pour se ressourcer après une promenade dans le vaste parc de sept hectares ou une journée à visiter le site de Saint-Nicaise inscrit au Patrimoine Mondial de l’UNESCO avec ses coteaux, maisons et caves de Champagne ; ou encore le dôme de la Basilique Saint-Rémi et la superbe Cathédrale de Reims.

En cette saison féerique, le Domaine revêt ses habits de lumière : des décorations scintillantes, des sapins majestueux et une ambiance enchanteresse plongent les visiteurs dans la magie des fêtes.

Une expérience gastronomique d’exception

Pour les amateurs de bonne chère, le restaurant Le Parc** promet une aventure culinaire mémorable. Avec ses deux étoiles au guide Michelin, cet établissement est une ode au terroir champenois. Le Chef Christophe Moret orchestre un menu d’une précision et d’une créativité remarquables, mêlant là aussi, tradition et modernité dans des plats raffinés.

Sous la verrière baignant la salle de lumière, les convives profitent d’un déjeuner ou d’un dîner accord mets & vins accompagné d’une sélection exceptionnelle de champagnes. La carte, récompensée comme la meilleure au monde pour la quatrième année consécutive, fait honneur à cette région emblématique. Pour 410 €, deux personnes peuvent savourer un déjeuner gastronomique d’une rare finesse, sublimé par une coupe de champagne offerte.

Une escapade de rêve pour les fêtes

Le Domaine ne se contente pas de proposer un lieu : il offre une expérience. Pendant les fêtes, l’atmosphère se fait encore plus magique. Balades hivernales dans le parc, feu de cheminée, dégustation de mets d’exception ou moments de détente, chaque instant résonne comme une promesse d’évasion et de bonheur.

Que ce soit pour un réveillon romantique ou une célébration entre proches, le Domaine s’impose comme une destination magique pour clôturer l’année en beauté. Une fête dans cet écrin d’élégance et de chaleur restera gravée dans les mémoires comme un moment précieux et intemporel.

Domaine Les Crayères – 64 Bd Henry Vasnier, 51100 Reims
Tèl : 33+(0)3 26 24 90 00 – lescrayeres.com

Une nuit à l’hôtel avec petit-déjeuner gourmand, dîner gastronomique et coupe de champagne (950€ pour deux personnes).