JOËL ROBUCHON à monaco

Joël Robuchon (1945-2018) était l’un des chefs les plus emblématiques de la gastronomie mondiale, avec un total de 32 étoiles Michelin au cours de sa carrière. Son empreinte sur cet univers perdure car le groupe Robuchon installe avec l’aide de Manal Arman et de l’architecte d’intérieur Francis Sultana, 3 nouvelles destinations culinaires, 3 concepts de restauration au cœur de la principauté.  

Le petit café Robuchon

Ce petit café propose un menu à la carte ou un service traiteur de luxe, permettant aux clients de composer leurs propres menus à partir des plats et des produits proposés. Le tout peut être emporté ou dégusté à l’intérieur ou en terrasse. 

7 Rue du Portier, 98000 Monaco – Tél : +377 99 90 59 63 – 

Le Deli Robuchon

Le Deli ajoute à l’atmosphère chaleureuse d’un salon de thé, la générosité d’une boulangerie-pâtisserie et la prodigalité d’une épicerie fine et plats à emporter pour savourer un petit déjeuner, un déjeuner ou juste un en-cas.  C’est une adresse incontournable pour profiter d’un moment de détente seul ou entre amis.

 3 Avenue Saint Laurent, 98000 Monaco Tél : +377 93 25 65 66

Robuchon Monaco

Le restaurant de Joël Robuchon fut inauguré par S.A.S. le prince Albert II de Monaco. Voilà qui doit rassurer les visiteurs sur la qualité de l’établissement qui va surement devenir « The place to be seen ». À la tête de ce temple de la gastronomie et aux fourneaux, le chef Izu Ani.  C’est tout naturellement qu’il a accepté de rejoindre l’aventure Robuchon Monaco. Célébrant une cuisine méditerranéenne généreuse, ses assiettes reflètent avec un zeste de magie tout le talent et l’expérience du chef. Il revisite les classiques de Robuchon, chaque plat étant élaboré à partir des meilleurs ingrédients. Une cave à vin exceptionnelle et un bar à cocktails complètent le menu saisonnier, garantissant à chaque convive un service sur mesure. 

Robuchon Monaco – Esplanade du Portier 98000 Monaco – Tél : + 377 99 92 44 73 – info@robuchonmonaco.com