Nous avons déjà parlé du Domaine Brusset dans un précédent article. Le cru Jeanne B nous avait alors séduit.  C’est au tour du cru Laurent B (B comme Brusset) de se tailler une place au soleil. L’été se prête plus à la dégustation de crus rosés ou blancs mais on peut faire une exception avec le Laurent B.

C’est un vin à base de Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre cultivé sur un sol Argilo-sablonneux très caillouteux et dont les récoltes sont faites à la main.  Il est élevé 100 % en cuve pendant 6 mois. C’est un vin de garde mais son rapport qualité prix fait que le cellier peut se vider rapidement car c’est un (bon) vin de copains.  Ces instants-là dédiés à l’amitié sont précieux et appellent un cru à un prix raisonnable qui laissera à tous un joyeux souvenir.

Sa robe, à travers le verre, évoque un rubis dans une vitrine de joaillier et c’est encourageant.  En le humant, on s’imprègne de notes de fruits rouges mais attention, il faut le servir à 16° si on veut pleinement profiter de sa saveur. Dès la première gorgée il est plaisant car c’est un vin rond, souple et qui laisse un élégant souvenir.

Alors, plutôt que de boire un rosé décevant, pourquoi ne pas se laisser tenter par un rouge convaincant ?

Laurent B – Domaine Brusset – 10€
70, Chemin de la Barque 84290 Cairanne – France 
Tél​ : ​​+33​ ​(0)​4 90 30 82 16 – contact@domainebrusset.com -​ ​domainebrusset.fr