Sirah 2025 – Lyon

SIRHA-LYON 2025 Au Sirha de Lyon, tendances et nouveautés Le Sirha, salon international de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation a attiré près de 260 000 visiteurs professionnels à Lyon Eurexpo – Photo : © Olivier Ramonteux Pour le plaisir des papilles Quoi de neuf à table ? Le Sirha, salon international de la […]

Bocuse d’Or 2025

PAUL MARCON-BOCUSE D’OR 2025 Paul Marcon, la consécration Paul Marcon au travail pendant le concours du Bocuse  d’Or. Photo : © Nicolas Reynaud Une compétition internationale De père en fils Paul Marcon remporte le Bocuse d’Or, prestigieux concours de gastronomie, le 27 janvier 2025 à Lyon. Comme son père, Régis Marcon, le chef triplement étoilé […]

Champagne Chassenay d’Arce, séléction blanche

CHAMPAGNE CHASSENAY D’ARCE Sélection Blanche Photo : © Chassenay d’Arce Finesse et minéralité du Chardonnay S’il y a une boisson qui est mise à l’honneur au moment des fêtes de fin d’année c’est bien le Champagne. Mais comment s’y retrouver parmi tous les crus présentés dans les magasins ? Il ne faut surtout pas avoir peur de sortir […]

Palisse Saint Joseph 2022

PALISSE SAINT JOSEPH 2022 Un très belle surprise Photo : © Maison Christophe Pichon  À Noël, il accompagnait avec élégance le foie gras de canard en ouverture d’un savoureux dîner.  Pour obtenir le meilleur de lui-même, il est important de le laisser respirer et de le mettre en carafe, car il mérite toute notre attention et […]

Domaine Les Crayères

DOMAINE LES CRAYÈRES Un lieu d’exception où passer les fêtes Photo © Domaine Les Crayères Une aventure culinaire Au cœur de la Champagne, niché à quelques encablures de Reims, le Domaine Les Crayères est bien plus qu’un hôtel de prestige. Ce joyau historique fleuron des établissements Relais & Châteaux et élu le plus bel hôtel […]

Jean Paul Member’s bar

JEAN-PAUL MEMBERS’​ BAR Un nouveau lieu exclusif à Cannes Toutes les photos : © Alexis Armanet Une halte chic et cinématographique Dans le cadre de la rénovation de l’emblématique complexe Palm Beach à Cannes, le cabinet d’architecture et de design Caprini & Pellerin a créé le Jean-Paul, le premier bar de la Côte d’Azur réservé aux membres […]

Fête des Lumières de Lyon

FÊTE DES LUMIÈRES Lyon brille de mille feux Photo : Patrice Warrener Célébration de la création lumineuse Depuis déjà un quart de siècle la ville de Lyon est le rendez-vous immanquable des lyonnais et des visiteurs venus d’ailleurs. Du 5 au 8 décembre prochain la ville va briller de mille feux pour le plus grand […]

La Foleia – Villas Italiennes

La Foleia Un sèjour enchanté au cœur de la Lombardie Toutes les photos © Patrice Besse Un havre de paix et de luxe. Un coup de foudre architectural C’était une froide journée d’hiver 2018 lorsque deux architectes milanais, fraîchement propriétaires d’une boutique-hôtel, ont posé leurs yeux sur ce qui allait devenir leur plus grand projet. […]